كيف تشرب خل التفاح: الجرعة والفوائد الصحية

خل التفاح هو عنصر غذائي شائع يشربه ملايين الأشخاص للحصول على فوائد صحية مختلفة. وقد استخدمه البعض للمساعدة في الهضم، كما يدعي بعض الناس أنه يعزز جهاز المناعة لديهم، حتى أن مرضى السكر يستهلكونه للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم. على الرغم من أن الأبحاث تتعارض حول الأسباب الدقيقة لصحة خل التفاح وفوائده، إلا أن استهلاكه بانتظام يوفر لجسمك الكثير من الفيتامينات الغنية مثل الكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك فإن إضافة القليل إلى نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يساعد جسمك على التخلص من السموم وتطهيره من البكتيريا الضارة. سواء كنت ترغب في شربه بشكل عادي أو استخدامه مع مكونات لذيذة ومغذية أخرى لتعزيز نكهته ، في هذه المقالة سنشرح خطوة بخطوة حول كيفية وسبب شرب خل التفاح.

أمور يجب عليك معرفتها

  • اشرب 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) من خل التفاح قبل 20 دقيقة من كل وجبة 3 مرات يومياً للمساعدة في تنظيم شهيتك.
  • قم دائماً بتخفيف خل التفاح في 1 ج (240 مل) من الماء. شرب خل التفاح غير المخفف يمكن أن يضر مينا الأسنان وحلقك.
  • امزج التوابل الأخرى مثل القرفة والفلفل الحار والفلفل الأسود للمساعدة في تعزيز نكهة خل التفاح الحادة والحمضية.
  • استخدم خل التفاح غير المبستر (يسمى “الأم”) بدلاً من المنتجات المفلترة. يحتوي خل التفاح الأم على البروبيوتيك المفيد للمساعدة في الهضم.

شرب خل التفاح الخام

اشتري خل التفاح طازج وغير مصفى

ابحث في السوبر ماركت المحلي عن خل التفاح الطبيعي. شراء خل التفاح مع وجود رواسب تستقر هذه الرواسب في الجزء السفلي من الزجاجة. يعرف هذا باسم “الأم” أو الخام ويحتوي على إنزيمات وبروبيوتيك مفيدة. تجنب الحصول على خل التفاح المبستر لأنه لن يكون له نفس خصائص الخل غير المصفى وبالتالي لن يوفر نفس الفوائد الصحية. يمكنك أيضاً صنع خل التفاح الخاص بك في المنزل عن طريق تخمير التفاح والسكر.

تمييع خل التفاح في (240 مل) من الماء

خل التفاح في حد ذاته حمضي للغاية ويمكن أن يضر أسنانك وحلقك إذا تم تناوله بمفرده. لمنع هذه المخاطر رج زجاجة خل التفاح قبل قياس 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) وصبها في كوب ومن ثم أضف (240 مل) من الماء. يمكنك استخدام الماء من أي درجة حرارة لخل التفاح الخاص بك. و من المحتمل أن يكون الماء البارد إلى درجة حرارة الغرفة هو الأسهل في البلع.

اشرب خل التفاح قبل 20 دقيقة من الوجبات لتنظيم مستويات الجلوكوز في جسمك

تناول خل التفاح قبل وجبتك للمساعدة في تحفيز الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم أثناء تناول الطعام. مع تقدمك في العمر تستنفد عصارة المعدة في جسمك، مما يجعل عملية الهضم أكثر صعوبة. خل التفاح يحتوي على البروبيوتيك، يمكن للبروبيوتيك أن يعزز صحة الأمعاء ويكون بمثابة بديل لهذه العصائر المفقودة إذا كنت تشربه على معدة فارغة.

استمر في تناول خل التفاح 2-3 مرات يومياً

شرب 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) من خل التفاح عدة مرات في اليوم للحفاظ على الفوائد الصحية التي يوفرها. وزع كمية خل التفاح بالتساوي على مدار اليوم وتناولها قبل كل وجبة وامنح جسمك الوقت المناسب للهضم. جدول تناول خل التفاح الشائع هو الشرب مرة واحدة عند الاستيقاظ، ومرة في منتصف الصباح، ومرة في الليل، ولكن اختر ما يناسبك بناء على تقبل جسمك لكمية الخل التي تدخل إليه.

يستخدم بعض الأشخاص خل التفاح حصرياً كنظام غذائي للتخلص من السموم للمساعدة في تطهير أمعائهم من البكتيريا غير الصحية. إذا كنت تستخدم خل التفاح لهذا الغرض فقم بشرب 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) 2-3 مرات في اليوم لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع 3-4 مرات في السنة.

تعزيز نكهة خل التفاح

امزج 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) من المواد المحلية لإخفاء حموضة خل التفاح

قم بأخذ كمية قليلة من السكر أو المحليات التي ترغب بها و المفضلة لديك وحركها في خل التفاح لجعل مذاقه أقل تعكراً. اخلط المشروب حتى يذوب السكر تماماً. وإذا أمكنك استبدل المحليات بملعقة كبيرة (1 مل) من العسل للحصول على محلي طبيعي.

أضف القرفة أو الفلفل الحار للحصول على قيمة غذائية إضافية

يرش 1 ملعقة صغيرة (4.9 مل) من القرفة المطحونة أو الفلفل الحار في خل التفاح ويقلب حتى يمتزج المشروب جيداً. ستضيف القرفة والفلفل نكهة أكثر وأقوى إلى مشروبك وتساعد في خفض ضغط الدم.

ضع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون لجعل خل التفاح أكثر ليونة

يمكنك إما عصر العصير من الليمون النيء أو استخدام عصير الليمون المعبأ مسبقاً، اضبط كمية عصير الليمون التي تضعها في مشروبك اعتماداً على مدى الحامض الذي تريد أن تتذوقه في مشروبك. المزيج من خل التفاح وعصير الليمون يقلل من البكتيريا الضارة على الأطعمة المختلفة.

قد يعجبك ايضا